我們搞養(yǎng)殖的，大多并不是獸醫(yī)，成為一名優(yōu)秀的獸醫(yī)師并不是我們的初衷，而如何做到健康養(yǎng)殖，降低生產(chǎn)成本，這才是我們追求的目標(biāo)。充分了解養(yǎng)殖動(dòng)物的生理結(jié)構(gòu)，尤其是消化系統(tǒng)，對(duì)養(yǎng)殖大有裨益。今天跟小編一起來(lái)了解下反芻動(dòng)物的胃。
說(shuō)說(shuō)牛羊的胃：
牛羊是復(fù)胃動(dòng)物，有四個(gè)胃：分別是瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃、皺胃（又叫真胃）。
比雜食動(dòng)物多三個(gè)胃，通常把瘤胃稱(chēng)為發(fā)酵罐、網(wǎng)胃稱(chēng)為過(guò)濾器、瓣胃稱(chēng)為研磨機(jī)和吸干機(jī)；皺胃稱(chēng)為消化器（這個(gè)胃與單胃動(dòng)物功能相同）。
反芻動(dòng)物是很特殊的種群，它們獨(dú)有的瘤胃就是我們應(yīng)該重點(diǎn)關(guān)注的對(duì)象。養(yǎng)牛先養(yǎng)胃，我們特別要養(yǎng)的就是瘤胃。了解瘤胃的功能對(duì)設(shè)計(jì)牛、羊的飼料、飼喂有很大的幫助。
神奇的瘤胃：
瘤胃是反芻動(dòng)物最重要的器官，牛羊吃草就能活，還能長(zhǎng)肉、產(chǎn)奶，是靠瘤胃內(nèi)大量的微生物——細(xì)菌、真菌、纖毛蟲(chóng)等。
牛羊吃進(jìn)去的飼料先進(jìn)瘤胃，微生物在瘤胃內(nèi)靠這些飼料生存，它們靠分泌的大量酶來(lái)分解飼料、飼草，變成微生物可以利用的小分子，微生物具有把植物秸稈纖維變成葡萄糖、把尿素變成蛋白的能力。微生物吸收分解了的小分子物質(zhì)自己迅速生長(zhǎng)，反芻動(dòng)物通過(guò)反芻把生長(zhǎng)出來(lái)的大量微生物隨食糜送入后消化道，反芻嚼出來(lái)的渣再回到瘤胃繼續(xù)發(fā)酵。在微生物分解飼料和飼草的過(guò)程中還會(huì)產(chǎn)生大量的揮發(fā)性脂肪酸。
這里我們提到了兩類(lèi)東西，一是大量的微生物，二是大量的揮發(fā)性脂肪酸，這是與牛羊生長(zhǎng)有密切關(guān)系的兩類(lèi)物質(zhì)。
通過(guò)反芻送入真胃的微生物在真胃強(qiáng)大的酸性條件下被殺死，成為羊的美餐，牛羊的70%的蛋白來(lái)源就是這些殺死的微生物“尸體”；通過(guò)瘤胃絨毛吸收的揮發(fā)性脂肪酸是牛羊能量的重要來(lái)源，70%的能量就來(lái)源于它。所以我們一直強(qiáng)調(diào)反芻是牛羊健康的重要標(biāo)志。
明白了這一過(guò)程，我們總結(jié)一條，我們喂牛羊吃進(jìn)去的飼料首先是給微生物“吃”的，只有進(jìn)入真胃消化的養(yǎng)分才是牛羊真正可以吸收的養(yǎng)分。瘤胃微生物長(zhǎng)得好牛羊自然長(zhǎng)得好，所以飼料不僅是提供微生物的營(yíng)養(yǎng)，還承擔(dān)著瘤胃環(huán)境調(diào)控的作用，環(huán)境調(diào)控到適合微生物生長(zhǎng)，瘤胃才會(huì)健康，瘤胃絨毛的高度也是牛羊吸收能量的重要基礎(chǔ)。
微生物把我們喂進(jìn)去的飼料飼草“吃”了，牛羊再把微生物當(dāng)“佳肴”，所以我們喂牛羊首先要考慮的是微生物“吃”，微生物對(duì)“食物”的要求很低，可以認(rèn)為凡是能夠腐爛的東西微生物都能用，腐爛就是微生物起作用的結(jié)果。當(dāng)然在瘤胃里的“腐爛”是按照牛羊的要求發(fā)生的，差的東西也可以在瘤胃的作用下變成好的，比如尿素可以經(jīng)過(guò)微生物變成蛋白。
所以我們判斷牛羊料的好壞，不是以豬料的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)判斷，好的反芻飼料一定是對(duì)瘤胃環(huán)境的調(diào)控有利的。
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歐利牛4.0——10%肉牛(羊)功能性預(yù)混料是浙江東立生物飼料有限公司研發(fā)的用于配制肉牛精飼料的核心營(yíng)養(yǎng)組分。歐利牛4.0采用精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)的理念，結(jié)合瘤胃保護(hù)技術(shù)和瘤胃緩釋技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了對(duì)瘤胃功能的調(diào)控。
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