現(xiàn)階段，全世界大概有15億頭豬，中國(guó)占到了一半左右，大概有7億頭，在中國(guó)的肉類消費(fèi)中，豬肉占到62%，消費(fèi)者也會(huì)選擇禽類和水產(chǎn)，但是豬肉占到了大多數(shù)！
近些年：
先是環(huán)保要求，劃分了很多禁養(yǎng)區(qū)，導(dǎo)致南方許多養(yǎng)殖戶退出市場(chǎng)！
然后規(guī)模豬場(chǎng)大量上市，擴(kuò)大養(yǎng)豬規(guī)模，導(dǎo)致供大于求，豬價(jià)下跌，很多豬場(chǎng)虧損嚴(yán)重，經(jīng)濟(jì)較差的豬場(chǎng)退出了市場(chǎng)！
等到豬價(jià)剛有上漲勢(shì)頭的時(shí)候，又爆發(fā)了非洲豬瘟，無(wú)藥可治，又有很多豬場(chǎng)被迫選擇清場(chǎng)。
未來(lái)幾年，誰(shuí)還能養(yǎng)豬，誰(shuí)還敢養(yǎng)豬？
有的養(yǎng)殖戶覺(jué)得自己養(yǎng)豬很難，要用飼料和獸藥，還要考慮各種疫情，好不容易養(yǎng)好豬了，豬價(jià)又不高，非洲豬瘟來(lái)勢(shì)洶洶，其實(shí)要做好養(yǎng)豬，還是要往專業(yè)化發(fā)展，養(yǎng)殖觀念（科學(xué)先進(jìn)），豬場(chǎng)環(huán)境（干凈衛(wèi)生）和責(zé)任心（員工培訓(xùn)，績(jī)效考核）缺一不可。
養(yǎng)好豬，其實(shí)是各個(gè)環(huán)節(jié)的事，如果環(huán)節(jié)都做到位了，賺錢的可能性比較高；如果技術(shù)水平不高，觀念和防控工作跟不上，養(yǎng)殖出現(xiàn)問(wèn)題，養(yǎng)殖戶就是再辛苦，也不一定能夠賺錢。
歐洲和美國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)，都是經(jīng)歷了城鎮(zhèn)化和產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，從散養(yǎng)戶往專業(yè)化養(yǎng)殖發(fā)展，中國(guó)肯定是需要這么多豬肉，但是這些豬肉由誰(shuí)來(lái)養(yǎng)，怎么才能養(yǎng)好，這才是最重要的問(wèn)題，如果豬場(chǎng)有了一定規(guī)模，養(yǎng)殖戶就有了社會(huì)責(zé)任，控制豬場(chǎng)資源，減少環(huán)境方面的污染。降低豬的傷亡率。即便是溫氏這樣的上市公司，生豬從出生到出欄也會(huì)有5%的傷亡率。
要把豬養(yǎng)好，并不容易！
由于中國(guó)的國(guó)情所限，散養(yǎng)戶占的比例較大，之后有部分會(huì)擴(kuò)大規(guī)模，有些也會(huì)退出市場(chǎng)，豬價(jià)高的時(shí)候，養(yǎng)殖戶就回家養(yǎng)豬，豬價(jià)低的時(shí)候，養(yǎng)殖戶就會(huì)進(jìn)城務(wù)工，期待豬價(jià)再次上漲，形形色色，豬多了之后，也會(huì)出現(xiàn)各種問(wèn)題。很多小問(wèn)題，豬多了也就成了大問(wèn)題。
在不同的階段，養(yǎng)殖戶關(guān)注的點(diǎn)也是不同的。
當(dāng)母豬在20頭以下的時(shí)候，養(yǎng)殖戶要做的，就是治療豬?。划?dāng)母豬發(fā)展到50頭的時(shí)候，養(yǎng)殖戶就必須關(guān)注疫苗和豬場(chǎng)保健；當(dāng)母豬發(fā)展到幾百頭的時(shí)候，養(yǎng)殖戶要關(guān)注成本和產(chǎn)能。
養(yǎng)豬場(chǎng)要想養(yǎng)好豬，歸根結(jié)底還是技術(shù)和管理。
小豬場(chǎng)靠的是技術(shù)，因?yàn)橐鉀Q豬場(chǎng)的豬病問(wèn)題，但是規(guī)模豬場(chǎng)靠的是管理，美國(guó)的大型豬場(chǎng)，動(dòng)輒幾十萬(wàn)頭豬，都是當(dāng)做公司來(lái)運(yùn)營(yíng)，有董事會(huì)和股東，總經(jīng)理是任命的。做技術(shù)做的好的，不一定適合管理，技術(shù)和管理完全是不同的維度，技術(shù)做得好的豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)，往往從技術(shù)方面來(lái)解決問(wèn)題，有些時(shí)候看上去降低了成本，其實(shí)是埋下了隱患。
有病了打針用藥，不能說(shuō)明水平多高，因?yàn)橹委熦i病就可能存在失手，真正水平高的，是將問(wèn)題消除在萌芽階段！雖然防控會(huì)增加不少的成本，但是豬群少發(fā)病，母豬繁殖機(jī)能高，菜豬生長(zhǎng)速度快！另外，這也和豬場(chǎng)技術(shù)人員有很大關(guān)系，對(duì)員工好的豬場(chǎng)不一定都做的很好，但是對(duì)員工不好的豬場(chǎng)，很可能虧損，因?yàn)楹芏鄷r(shí)候，就是責(zé)任心的問(wèn)題，養(yǎng)豬就是要給豬提供更好的生活環(huán)境，有沒(méi)有責(zé)任心結(jié)果完全不一樣，這是任重道遠(yuǎn)的！
養(yǎng)豬不易，且養(yǎng)且珍惜！
做好生物安全是每個(gè)豬場(chǎng)重中之重的工作！
希望大家把豬養(yǎng)好，快樂(lè)養(yǎng)豬賺大錢！
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