我們知道，一些經(jīng)驗(yàn)豐富的養(yǎng)殖戶(hù)，通常在家畜、家禽生病的時(shí)候，根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)判斷出大概是哪一方面的病癥，從而盡快對(duì)癥解決。
具體到牛羊上，我們今天就來(lái)說(shuō)說(shuō)“反芻”。
牛反芻的好壞直接影響牛群的健康，畢竟牛很少顯現(xiàn)出病狀，但是一旦有情況往往是比較麻煩的事情，所以，通過(guò)觀察牛反芻的一些情況是提前預(yù)防牛病的通俗的好方法。
牛在采食時(shí)，飼料一般不經(jīng)充分咀嚼，就匆匆吞咽進(jìn)入瘤胃，通常在休息時(shí)返回到口腔再仔細(xì)咀嚼，這種獨(dú)特的消化活動(dòng)，稱(chēng)為反芻。反芻可分四個(gè)階段，即逆嘔(食物自胃返回口腔的過(guò)程)、再咀嚼、再混合唾液和再吞咽。
反芻是反芻動(dòng)物特有的消化反射活動(dòng)，與前胃、皺胃的機(jī)能及動(dòng)物整體的健康狀態(tài)有密切關(guān)系。因此，觀察動(dòng)物的反芻活動(dòng)對(duì)疾病診斷和預(yù)防均有重要意義。
一般飼喂后經(jīng)0.5～1.0小時(shí)開(kāi)始出現(xiàn)反芻，每一次反芻的持續(xù)時(shí)間平均為40～50分鐘，每個(gè)返回口腔的食團(tuán)平均再咀嚼40—50次，然后間歇一段時(shí)間再開(kāi)始第二次反芻。這樣，一晝夜約進(jìn)行6～8次反芻，而犢牛的次數(shù)則更多。牛每天反芻的時(shí)間累計(jì)起來(lái)約有6～8小時(shí)。綿羊和山羊的反芻活動(dòng)較牛要快。
反芻活動(dòng)通常在安靜或休息狀態(tài)下進(jìn)行，并常因外界環(huán)境影響而暫時(shí)中斷。
反芻機(jī)能障礙，包括反芻機(jī)能減弱和反芻完全停止。
一 反芻機(jī)能減弱
主要是前胃機(jī)能障礙的結(jié)果，具有不同的特點(diǎn)。
反芻遲緩，即開(kāi)始出現(xiàn)反芻的時(shí)間延遲，如采食后3—4小時(shí)才出現(xiàn)反芻；
反芻稀少，即每晝夜反芻的次數(shù)減少，如每晝夜僅反芻1—2次，反芻短促，即每次反芻持續(xù)時(shí)間過(guò)短，如每次反芻僅持續(xù)5—15分鐘；
反芻無(wú)力，即反芻時(shí)咀嚼無(wú)力，時(shí)而中止，每個(gè)食團(tuán)咀嚼次數(shù)減少，如每個(gè)食團(tuán)咀嚼次數(shù)減少至10—30次。
常見(jiàn)于前胃疾病(如前胃弛緩，瘤胃積食，瘤胃臌氣，創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎)、熱性病、中毒病、代謝病和腦病。
二 反芻完全停止
表示前胃運(yùn)動(dòng)機(jī)能高度障礙，胃壁麻痹、內(nèi)容物干涸，是病情嚴(yán)重的標(biāo)志之一。如出現(xiàn)頑固性或反復(fù)出現(xiàn)的反芻機(jī)能障礙，多提示為前胃弛緩、創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎或嚴(yán)重的全身性慢性消耗性疾病，如結(jié)核病后期，惡病質(zhì)等。
從上可得知，反芻是牛正常的消化活動(dòng)之一，也是牛是否健康的標(biāo)志之一。
總結(jié)
反芻是反芻動(dòng)物的重要消化過(guò)程之一，通過(guò)反芻將飼料嚼細(xì)和混入唾液，增加瘤胃微生物的分解面，使瘤胃ph值穩(wěn)定在6～7之間，為瘤胃發(fā)酵、蛋白質(zhì)代謝等創(chuàng)造良好的條件。
牛反芻通俗點(diǎn)講就是牛消化食物，牛不反芻一般就是牛瘤胃積食，養(yǎng)殖戶(hù)要加強(qiáng)對(duì)牛的飼養(yǎng)管理，避免使牛吃過(guò)干過(guò)硬的食物，以免引起牛瘤胃積食。
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